차 우리는 시간 계산기
찻잎 종류별로 권장 물 온도와 우리는 시간을 알려줍니다. 녹차·백차·우롱차·홍차·허브차를 다룹니다.
찻잎 종류
녹차 권장 우림 시간
1~3분
물 온도 70~80℃
물 온도70~80℃
우리는 시간1~3분
떫은맛(카테킨)이 쉽게 우러나 낮은 온도를 씁니다.
권장 시간을 넘기면 쓰고 떫어집니다. 탄닌이 과하게 우러나기 때문입니다. 반대로 너무 짧으면 향과 맛이 옅게 나옵니다. 타이머를 맞춰두고 시간이 되면 바로 찻잎을 건져내는 것이 좋습니다.
녹차·우롱차·보이차 등은 재탕이 흔합니다. 다만 재탕은 첫 번째보다 짧게(대략 절반) 우리는 것이 일반적입니다. 위 시간은 첫 우림 기준입니다.
계산 방법
- 1우리려는 찻잎 종류를 고릅니다.
- 2권장 물 온도로 물을 끓여 식힙니다.
- 3권장 시간 동안 우린 뒤 찻잎을 건져냅니다.
자주 묻는 질문
70~80℃ 물에서 1~3분 우립니다. 끓는 물(100℃)을 바로 쓰면 떫은맛(카테킨)이 과하게 우러나 쓴맛이 강해집니다.
홍차는 발효(산화) 과정을 거쳐 찻잎이 단단해서, 90~100℃의 뜨거운 물로 3~5분 우려야 향과 맛이 충분히 우러납니다.
권장 시간을 넘기면 탄닌이 과하게 우러나 쓰고 떫은맛이 강해집니다. 반대로 너무 짧으면 향과 맛이 옅게 나옵니다.
녹차·우롱차·보이차 등은 재탕이 흔합니다. 다만 재탕은 첫 번째보다 짧게(예: 첫 우림의 절반 정도) 우리는 것이 일반적입니다. 이 계산기는 첫 우림 기준 시간을 안내합니다.
전송되지 않습니다. 모든 계산은 브라우저 안에서 이뤄지고, 선택값은 이 기기에만 남습니다.
알아두면 좋은 점
- 찻잎의 등급·산지·가공 방식에 따라 최적 온도·시간은 조금씩 달라질 수 있습니다. 제품 포장의 안내가 있다면 그것을 우선하세요.
- 온도·시간은 업계에서 통용되는 권장 범위이며 절대적인 기준은 아닙니다. 입맛에 따라 조정하세요.
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마지막 검증: 2026년 9월 3일 · 결과는 참고용 추정치입니다.